1⃣️鸡腿丁切块,加生抽淀粉抓匀 2⃣️两个土豆去皮切片,大蒜排瘪切碎,中火热锅加油加蒜末炒香,加土豆片稍微翻炒一下炒散 3⃣️加入鸡腿肉丁,炒,啥都不加,鸡腿的油就会自己出来,然后中火继续炒到土豆鸡腿熟,加入老抽、一点点盐、一点点鸡精、一把孜然炒匀,看自己口味加,出锅加把熟芝麻。
注意⚠️要用不粘锅