简易版蒜香酥排骨

作者： 阿林--0752

简易版蒜香酥炸排骨， 下酒神器你值得拥有！

用料

• 排骨 1条
• 蒜瓣 10来片

简易版蒜香酥排骨的做法步骤

步骤 1

准备蒜瓣十来片。

步骤 2

压成蒜泥（可用机器搅拌成泥）。

步骤 3

排骨砍件，泡水半小时后沥干水。

步骤 4

加入蒜泥和盐搅拌均匀。

步骤 5

腌制60分钟，喜欢味道浓郁的可延长时间。

步骤 6

起锅烧油至冒泡时放入排骨，用中火炸5分钟。（沥干排骨的腌汁下锅）

步骤 7

五分钟后用小火再闷炸五分钟，沥干油出锅装盘待用。

步骤 8

炸锅的油全部倒出，留点底油，放入2/4个洋葱粒，炒香后加入排骨搅拌出锅装盘即可享用！（抱歉缺图了）

菜谱创建时间：2022-11-26 11:45:44