香菇蒸粉丝

作者： 周周的素食厨房

用料

• 粉丝 一把
• 香菇 八个
• 素肉酱 适量

香菇蒸粉丝的做法步骤

步骤 1

食材如图。粉丝用温水泡软，香菇去蒂

步骤 2

清水里放少许盐，淀粉，放入香菇浸泡几分钟再清洗干净

步骤 3

粉丝沥水后加入油，盐，酱油拌匀。味道可以稍重一点点，因为香菇是没有味道的

步骤 4

把粉丝填入香菇中，大火蒸六七分钟

步骤 5

每个香菇上淋一些素肉酱。如果没有素肉酱，可以用青红椒芹菜粒或大豆蛋白粒炒熟后加调味料勾一个芡汁淋面

步骤 6

再自由点缀装饰

菜谱创建时间：2022-11-25 14:11:00