电饭煲煮鸡腿（电饭锅煮鸡腿）

作者： 处处逢归路

简单方便味美喷香的大鸡腿，肉烂好脱骨。

用料

• 鸡腿 5只大鸡腿
• 葱 2--3根
• 生抽 1--2勺
• 老抽 适量（上色用的）
• 花椒 十几粒
• 八角 2颗
• 大蒜瓣 3--4瓣
• 香叶 2片
• 鸡蛋 4--5个
• 盐 适量
• 料酒 2勺
• 干辣椒 一点点
• 姜 2-3片

电饭煲煮鸡腿（电饭锅煮鸡腿）的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗净，多洗几遍。在鸡腿上划几道，方便入味，加一勺盐，如果嫌味道淡，后面也可以再加。

步骤 2

在加入花椒粒，自己斟酌着用量吧。

步骤 3

两颗八角

步骤 4

2片香叶

步骤 5

几段葱和几瓣大蒜（大蒜忘记拍照了）

步骤 6

加入上面所有要用的调味品（生抽、料酒、老抽，姜片，一点点辣椒）

步骤 7

把这些用手捏捏搅拌均匀，让鸡腿入味。

步骤 8

再加入几颗煮好的鸡蛋，用刀划几下好入味。

步骤 9

全部放入电饭煲，加入与鸡腿持平的水量，按煮饭键就可以了。如果后期汤很多，就再按下煮饭键再收一下汁就可以了。大约30-45分钟吧。

步骤 10

香味四溢的电饭煲煮鸡腿就完成啦。超级简单上手。（如果鸡腿提前腌一下会更入味）

电饭煲煮鸡腿（电饭锅煮鸡腿）的小贴士

鸡蛋煮熟到可以剥开壳就行了，剥完壳再划几道放进鸡腿里一起煮，这样好入味。

菜谱创建时间：2022-11-25 12:04:31