渍菜粉

作者： 岩岩爱吃肉

用料

• 酸菜 250g
• 五花肉 一块
• 粉条 一小把
• 八角 一块
• 葱花 蒜末 适量
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 料酒 1勺
• 白糖 半勺
• 十三香 小半勺
• 盐 半勺

渍菜粉的做法步骤

步骤 1

准备食材： 粉条提前泡软 酸菜多冲洗几遍，攥干水分 五花肉切片 葱花、蒜末，切好

步骤 2

锅内倒一点油，放入五花肉炒出油，盛出备用

步骤 3

把八角放入油锅中，炒变色后，把八角捞出

步骤 4

放入五花肉炒断生 放入葱花、蒜末，爆香 放入1勺生抽、半勺老抽、小半勺十三香翻炒 放入酸菜，1勺料酒，多翻炒一会

步骤 5

倒入刚刚末过酸菜多水

步骤 6

放入粉条、半勺糖、半勺盐

步骤 7

小火收汁即可

菜谱创建时间：2022-11-24 13:37:50