家烧 炒米粉

作者： 魔骨力

孩子喜欢吃各类炒的，炒面，炒饭，炒年糕，炒米粉～～～ 这里米粉用的是温州当地米粉，俗称粗粉干。

用料

• 米粉 一捆（一人份）
• 生抽 3勺
• 油 3-4勺左右
• 鸡蛋 1个
• 糖 1勺
• 牛肉 少许（没有可不放）
• 洋葱 半个
• 青菜 绿色就行

家烧 炒米粉的做法步骤

步骤 1

米粉提前煮一下 焯水1分钟左右泡冷水放粘连

步骤 2

鸡蛋超好盛出锅，鸡蛋炒好成型后加洋葱，也可先盛出锅在炒香加牛肉。牛肉变色就盛出锅。

步骤 3

米粉翻炒加酱油白糖，和酱油等量的水。 在加鸡蛋和牛肉，炒匀，下青菜焖1-2分钟。

菜谱创建时间：2022-11-23 22:00:21