吐司

作者： 美食美奂

用料

• 高筋面粉 250克
• 牛奶和鸡蛋1个 共180克
• 糖 30克
• 酵母 5克
• 盐 2克
• 黄油 25克

吐司的做法步骤

步骤 1

牛奶鸡蛋180克糖30克酵母5克入小美锅里30秒速度3混合，加高筋粉250克30秒速度1.5到6混合，加盐2克开始揉面4分钟，加黄油25克揉面5分钟。 取出滚圆一发，戳洞不回弹后分三份，滚圆松弛20分钟，擀长卷三圈放吐司盒进行发酵至9分满，烤箱190度预热15分钟，中下层烤20分钟，加锡纸烤15分钟，牙签戳吐司不粘就好了。脱膜冷却。

菜谱创建时间：2022-11-23 16:31:14