①大白菜切死,加一汤匙盐,杀出水分,挤干。 ②放辣椒圈、辣椒碎、辣椒面、蒜末。(放集中些,好泼油) ③将热油泼在调料上。 ④加生抽、醋。 ⑤加白糖、鸡精。 ⑥拌匀就可以吃啦。
拌啥都好吃,做了油泼剪刀面。