生酮甜点

作者： Sanwyb

用料

• 饼皮部分
• 杏仁粉 60克
• 椰子粉 40克
• 谷朊粉 10 克
• 壳粉 5克
• 鸡蛋液 1.5个
• 代糖 20克
• 水 40克

生酮甜点的做法步骤

步骤 1

粉类混合

步骤 2

加入水和鸡蛋液戴上手套，把面团混合均匀

步骤 3

把面团分成30克的面剂，利用保鲜膜和擀面杖把切分好的面剂擀成饺子皮大小，放上馅料，把馅料按压一下，然后慢慢用手推压着包起来

步骤 4

烤箱提前预热195度，预热好后放入饼坯烤5分钟，取出放致室温，刷鸡蛋液，然后175度烤20分钟

生酮甜点的小贴士

可以包各种馅料，这个配方是10个50克小饼的量

菜谱创建时间：2022-11-22 09:08:11