潮汕虾枣

作者： 今年务必减肥成功

用料

• 虾 虾仁1小碗
• 鸡蛋 1个
• 韭黄 45克
• 马蹄 3只
• 肥猪肉 30克
• 面粉 1元
• 盐 半小勺
• 胡椒粉 半小勺

潮汕虾枣的做法步骤

步骤 1

1.购买市场上新鲜的大虾大概半斤多到一斤 去掉虾虾壳虾头以及虾线，留下虾仁。 将虾仁一半剁成虾滑，一半的虾仁剁得有粒状。为了吃的时候虾仁更有存在感。 2.将韭黄洗干净切成粒状 3.将马蹄削皮切成块状 4.将肥猪肉切成粒状 所有材料混和一起打入鸡蛋，加入盐以及胡椒粉面粉，混合均匀。

步骤 2

锅中倒入食用油，油热后，将虾枣用手挤出一个一个圆形状，放入油锅中，中小火慢慢炸，中途变色翻面，大概7-8分钟后可捞出。 可以沾番茄酱或者桔油吃👍🏻

菜谱创建时间：2022-11-20 22:56:52