糖醋里脊

作者： 素素小厨房

用料

• 猪里脊
• 淀粉
• 白糖
• 鸡蛋
• 盐
• 料酒
• 陈醋
• 油
• 老抽

糖醋里脊的做法步骤

步骤 1

准备一条里脊肉，切块。

步骤 2

淀粉加入鸡蛋液调成糊糊，放入切好的里脊肉，加一点盐、油，搅拌，让每一块肉裹上浆。

步骤 3

先放白糖，陈醋没过白糖即可，再放一点盐，料酒，老抽。

步骤 4

热锅放油，炸。

步骤 5

捞起炸好的肉，放入糖醋汁煮开，再放肉，最后加淀粉水芡实。

步骤 6

装盘，撒上葱花。

菜谱创建时间：2022-11-19 19:12:32