自制桂花蜜

作者： 以安Nuyoah

我在秋日里漫步，给人间的丹桂撒上细细的糖；灯火朗照，糖粒里藏着我酿了一整个秋日的甜～

用料

• 桂花 适量
• 白砂糖 500g
• 柠檬🍋 2只
• 蜂蜜 适量

自制桂花蜜的做法步骤

步骤 1

采摘新鲜的桂花，用清水洗干净，注意不要用力揉搓，自然晾干水分～

步骤 2

水和白砂糖的比例是2:1，大火熬制变色转中小火，然后倒入晾好的桂花，轻轻搅拌一至两下即可，最后一步尤为重要，千万不要忘了加柠檬汁～（柠檬汁可以更好中和花瓣的苦涩，更加便于花蜜成型和保存哦）

步骤 3

最好的桂花蜜，嘿嘿😁（是不是超级简单呀，这样就算入冬，想念秋天的味道了，随时都可以享用哈哈😆）

菜谱创建时间：2022-11-19 15:55:13