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海鲜肉酱意大利面的做法
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海鲜肉酱意大利面

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作者: 饭人丸菇凉
饭人丸菇凉

海鲜肉酱意大利面的用料

海鲜肉酱意大利面的做法步骤

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步骤 1

煮面,锅内放入一小勺盐,一般煮10分钟左右即可,根据面质不同时间会有所增加

步骤 2

煮面过程中,将肉末中放入淀粉、料酒、盐拌匀

步骤 3

将洋葱、蒜切碎。番茄去皮切丁备用

步骤 4

意面煮好捞出,淋点橄榄油拌匀,备用

步骤 5

热锅放入黄油,融化后放入肉末煸炒,煸炒至金黄后呈出

步骤 6

用锅内余油煸炒洋葱及蒜末,炒至洋葱透明后放入番茄丁。煸炒至番茄出沙,再倒入肉末,加番茄酱,继续煸炒。(加入番茄酱是为了使酱汁更浓郁)

步骤 7

再加入少许奶油及料酒,放入虾和鱿鱼,最后加入少许盐、糖、白葡萄酒、芝士。待酒味散出后把意面放进锅里拌匀,撒点胡椒粉出锅装盘

菜谱创建时间:2012-11-05 18:13:54
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