鸡蛋拌生菜🔥低脂丨美味

作者： 爱吃螺蛳粉的榴莲

不要再做蚝油生菜了，跟鸡蛋拌着吃味道绝了👍🏻低脂又美味，做法又简单。

用料

• 生菜 2把
• 鸡蛋 3个
• 洋葱 三分之一个
• 蒜 2瓣
• 香菜 1根
• 小米辣 1个
• 调料汁:
• 生抽 2勺
• 醋 2勺
• 蚝油 1勺
• 糖 三分之二勺
• 辣椒面 半勺（可不加）
• 香油 1勺
• 盐 1克
• 水 8勺
• 芝麻 1勺

鸡蛋拌生菜🔥低脂丨美味的做法步骤

步骤 1

1.生菜+1小勺盐泡水10分钟，把生菜冲洗干净 2.煎2个蛋饼: 鸡蛋打散，锅烧热倒少量油，调小火倒入蛋液拿起锅把，把锅顺时针轻轻晃把蛋液摊平，一面煎至固定再翻面，煎好的蛋饼切成条

步骤 2

水烧至沸腾后+1小勺盐+1滴油，放入生菜绰水30秒后捞出控水备用。天冷了，吃点温乎的拌菜舒服（生菜本身就可以生吃，也可以不用绰水）

步骤 3

大容器里+生菜+蛋条+洋葱切薄片+香菜段+小米辣圈+蒜泥

步骤 4

调料汁:2勺生抽+2勺醋+1勺蚝油+半勺辣椒粉+三分之二勺糖+1勺香油+1克盐+8勺水+1勺芝麻，搅拌均匀

步骤 5

+熟花生米+调好料汁，戴一次手套翻拌均匀

鸡蛋拌生菜🔥低脂丨美味的小贴士

1.天冷吃点温乎的拌菜，生菜绰水30秒钟即可，也可以不绰水。 2.调料按自己口味来增减

菜谱创建时间：2022-11-18 18:35:27