1.番茄切丁(番茄最好是粉红番茄能出沙的那种),鸡蛋打散加少许盐备用 2.鸡蛋先煎炒好备用 3.少许油,爆炒番茄,出汤汁加少许水
番茄煮浓稠后加入盐,糖,再加入炒好的鸡蛋,煮一会儿入味即可出餐
成品,可以加点葱花更香更有食欲