用APP打开
棕糖山楂酱的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

棕糖山楂酱

1915人浏览 18人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: R-itchen
R-itchen

棕糖山楂酱的用料

棕糖山楂酱的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

山楂洗净,去核去掉底部皮蒂。要横向切开,这样比较好去核。去核后的山楂片放入淡盐水中浸泡,约30分钟,这样不容易氧化变黑,还可以让做出来的果酱颜色鲜艳

步骤 2

我用了一个铝锅加水,放入山楂约400克,根据口味大概先后放了4-5块棕糖,开始小火煮,并且不断翻动,防止粘锅。先放少一些水,如果煮着煮着干了再逐步加水。直到山楂融化并且成为固体。

步骤 3

关掉火,晾一下装瓶,点缀上干桂花

棕糖山楂酱的小贴士

不要用铁锅啊,据说果酸配到铁会起化学放映危害身体,还有铁锅会让果酱颜色发黑啊

菜谱创建时间:2012-11-05 17:21:51
换个做法