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尖椒肉丝的做法
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尖椒肉丝

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作者: 伧佃雪乃
伧佃雪乃

尖椒肉丝的用料

尖椒肉丝的做法步骤

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步骤 1

尖椒洗干净,去籽斜刀切丝备用

步骤 2

猪瘦肉顺纹路切丝,加入:(胡椒、五香粉、鸡精、盐、淀粉、料酒、生抽、老抽、香油)搅拌均匀备用

步骤 3

锅中放多一点油,下姜片,然后下所有的肉丝中火翻炒,等肉丝变色后先盛出来备用

步骤 4

锅中留底油,放入尖椒丝,小火煸炒至尖椒丝稍微变软,放入肉丝,再煸炒片刻即可~

步骤 5

(肉丝中事先放了盐,之后就不用再放盐了,口重的话可以再出锅前再加少许盐~)

菜谱创建时间:2012-11-05 16:56:34
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