可可巧克力豆麻薯

作者： 冰凉一夏919

之前做普通麻薯（黑芝麻）比较多，昨天做了次可可巧克力豆麻薯，小朋友觉得很好吃，今天又做了，记录下来。 我用的麻薯预拌粉，所以超级简单快速。 巧克力豆一定要买贵点的！我这次买的比较贵，和家里没用完的便宜的一对比，之前的肯定假！贵的不一定真，但是便宜的肯定假！

用料

• 麻薯预拌粉 200克
• 可可粉 15克
• 奶粉 15克
• 盐 1.5克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 95克
• 黄油 40克
• 耐烤巧克力豆 35克

可可巧克力豆麻薯的做法步骤

步骤 1

麻薯预拌粉＋可可粉＋奶粉＋盐搅拌均匀。

步骤 2

倒入牛奶＋鸡蛋。（鸡蛋应该打散后加入，我偷懒，直接打入）

步骤 3

用筷子搅拌下，再下手揉匀。

步骤 4

揉几分钟，如图。 牛奶放得不多，所以几乎不黏手。面团揉光滑，我揉到差不多就懒得揉了。

步骤 5

放入软化黄油，继续揉。

步骤 6

揉到黄油全部被吸收，面团光滑。 看照片，手上几乎不黏。

步骤 7

加入耐烤巧克力豆。

步骤 8

揉几下，把巧克力豆揉进面团。

步骤 9

称了一下，正好460克，平均分成20个，每个23克。搓圆后放入烤盘（28×28）。 搓圆时预热烤箱，上下火180℃。

步骤 10

放入预热好的烤箱，烤30分钟左右。

步骤 11

烤了20分钟后，已经膨胀了。

步骤 12

烤完取出放凉。

步骤 13

我用的这个巧克力豆。

菜谱创建时间：2022-11-16 23:51:16