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膨鱼腮炖猪横脷瘦肉汤的做法
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膨鱼腮炖猪横脷瘦肉汤

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作者: 莫言catlam
莫言catlam

膨鱼腮炖猪横脷瘦肉汤的用料

膨鱼腮炖猪横脷瘦肉汤的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪横脷洗净,切掉白色的脂肪层,切成段;

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腱子肉切块;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷水下猪横脷,腱子肉和姜片,焯掉血水后再用清水过净备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

膨鱼腮最好提前一小时泡发,洗净小沙子,以免影响汤的口感

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

备蜜枣2小粒,无花果,陈皮,洗净备用;

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把刚才备好的所有材料放入炖盅内;

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

注入约3-4碗左右的开水; 电子炖盅外围也注入开水至最高水位丝,盖上盖子炖约2.5-3小时左右!

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

食用前加盐调味即可!

膨鱼腮炖猪横脷瘦肉汤的小贴士

买膨鱼腮挑选全黑的比较好,有白色的花腮稍差些。

菜谱创建时间:2012-11-05 15:49:26
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