发面（馒头包子饼）

作者： 香菜蒜苗子

面100水55酵母1、这个比例百发百中

用料

• 白砂糖 一勺
• 中筋面粉 1000
• 温水 550
• 酵母 8

发面（馒头包子饼）的做法步骤

步骤 1

面糖酵母混合

步骤 2

用筷子搅搅

步骤 3

一边用筷子搅和，一边蹭盆子边的干面粉

步骤 4

全部混合在一起搅成面絮

步骤 5

盖上盖子醒几分钟让面水更好的混合

步骤 6

混合在一起，放在温暖的地方发至两倍大。扣一下有最上面图片的那种蜂窝状，不回弹就好了

菜谱创建时间：2022-11-16 11:15:21