1⃣️鸡胸肉冷水下锅,水开后滚三分钟捞出,待凉后手撕如图。 2⃣️黄瓜切丝,(请忽略我的刀功,我尽力了) 3⃣️洋葱,随意。
4⃣️千张切丝,水滚后焯水
5⃣️胡萝卜切丝,(请忽略我的刀功,我尽力了)热锅冷油,下锅炒一下。
6⃣️鸡蛋打开,热锅冷油炒一下捞出。
7⃣️小火下蒜爆一下,倒入拌面酱
8⃣️倒入鸡蛋,小火翻炒。
9⃣️关火,把所有肉菜一起放入锅中,拌拌拌拌拌,可根据个人口味,加入盐,辣椒油酱等。
🔟拿筷子开吃