超简单快手羊肉清汤

作者： 皮蛋嫩豆腐

待客时忘记提前煮羊肉了，着急做汤，急中生智的快手汤，记录一下。

用料

• 羊肉 半斤
• 葱白 1根
• 香菜 一把
• 食用油 少许
• 姜 一块
• 胡椒粉 少许
• 盐 少许
• 鸡精 少许
• 生抽 适量
• 醋 适量

超简单快手羊肉清汤的做法步骤

步骤 1

太着急了没配图，相信我，这个做法是好学的！

步骤 2

鲜羊肉切成薄片，大葱切片，生姜切丝，香菜切段备用。

步骤 3

锅中温油，下入羊肉姜丝翻炒至变色。

步骤 4

倒入开水，煮至沸腾捞出浮沫，再煮个十分钟左右，加入生抽醋鸡精盐胡椒粉。

步骤 5

关火，加入香菜葱。

菜谱创建时间：2022-11-15 12:32:16