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红柚香橙果粒冻的做法
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红柚香橙果粒冻

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作者: 弋盻
弋盻

红柚香橙果粒冻的用料

红柚香橙果粒冻的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好所有的材料:一瓣红柚、一杯柳橙汁,2克琼脂。先将琼脂浸润于50ML清水中泡软。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取约8成红柚瓤放入柳橙汁中,用搅拌机搅拌半分钟。取出放于玻璃杯中,静置分层(好漂亮哦~)。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用小勺撇去汁液上层浮沫,将剩余肉瓤分成颗粒状,撒入杯中。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把泡软的琼脂与水倒入锅中煮沸,趁热倒入红柚鲜橙汁,用小勺均匀搅拌后,盛入小碗。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

稍降温后将果汁转移到玻璃杯中。此时,由于密度上升,红柚果粒是会悬浮在液体里的~

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将汁液装入任何你希望享用果冻的容器,冷藏1小时后即可享用甘甜清香的美味果冻~

红柚香橙果粒冻的小贴士

红柚味道清香甘苦,不习惯的童鞋可以在煮沸明胶时加一勺糖,味道也是很不错滴~ 如果放两瓣红柚味道会更出来点,并且绝对是有不同于任何果冻带给你的味觉享受的。

菜谱创建时间:2012-11-05 14:35:31
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