松软Q弹红糖马拉糕

作者： 靚媽咪廚藝秀

用料

• 低筋面粉 250g
• 木薯淀粉 150g
• 酵母 4g
• 太古红糖粉 100g
• 温水(40℃) 400g
• 泡打粉 2g
• 玉米油 10g(约2匙)

松软Q弹红糖马拉糕的做法步骤

步骤 1

备齐用料

步骤 2

40℃温水加红糖粉搅拌，加入酵母

步骤 3

再加入面粉、木薯淀粉，搅拌均匀(像酸奶状)

步骤 4

醒发中~~

步骤 5

加入玉米油、泡打粉，充分搅排气

步骤 6

模具刷油防粘

步骤 7

震动模具，震出气泡，静止15分钟，放锅蒸

步骤 8

蒸20分钟，关火焖5分钟，即可出锅。

菜谱创建时间：2022-11-14 00:03:03