芝士脆皮虾

作者： 柠儿12

休息天醒的比上班还早，没事干，那就起来做个脆皮虾吧，两人份吃吃刚刚好！

用料

• 虾 10只
• 芝士 20克（可多放）
• 鸡蛋 1个
• 盐 1小勺
• 手抓饼皮 2片
• 黑胡椒 1小勺
• 白芝麻 1勺

芝士脆皮虾的做法步骤

步骤 1

虾仁用胡椒粉、少量盐腌制15分钟，手抓饼皮解冻，我买的是菠菜之类的手抓饼皮，大家可以用平时的那种，（手抓饼皮只要软了就行，不要等全部化开，要不然会很黏），用刀划分成几小片，放上芝士及虾仁（看自己喜欢吃多少，酌量而定）

步骤 2

像上图一样，卷起来，如果要美观可以自己捏的好看点哈

步骤 3

鸡蛋只用蛋黄，刷在上面撒上白芝麻

步骤 4

空气炸锅120℃，6分钟，然后翻面再刷一层蛋黄液，再7分钟即可完成。（有些如果想吃的再酥一点可以多几分，看个人感觉啊）

步骤 5

完成啦！吃起来酥脆，芝士味浓郁，赞👍

菜谱创建时间：2022-11-13 10:28:00