姜撞奶

作者： 小乖乖沈点花

记录使用，后期会调整

用料

• 牛奶 400克
• 姜汁 50克
• 糖 20克

姜撞奶的做法步骤

步骤 1

黄姜去皮，总饭碗装，在饭勺有凸起的一面摩擦出水和纤维。均分成三碗

步骤 2

400毫升纯牛奶加入四小勺白糖。上锅加热至刚刚冒泡即可关火。等30秒分别倒入三个碗中。这个时间把控太难了，建议买测量温度计这样好把控。

步骤 3

盖上盖子静置15分钟。

菜谱创建时间：2022-11-13 09:30:07