红烧肘子

作者： 大魔王LV

用料

• 猪 三个肘子
• 蒜 3瓣
• 桂皮 3块
• 八角 3个
• 冰糖 6颗
• 花椒 一把
• 料酒 2勺
• 葱 一根
• 姜 3片
• 老抽 1勺
• 生抽 3勺
• 盐 一勺

红烧肘子的做法步骤

步骤 1

肘子凉水下锅，过水

步骤 2

冰糖下锅炒糖色

步骤 3

下肘子翻炒

步骤 4

葱姜蒜辣椒花椒八角桂皮，翻炒

步骤 5

生抽，蚝油，料酒，加开水煮开

步骤 6

锅煮的太慢，我直接煮开后倒入高压锅，上汽后压了四十分钟

步骤 7

超级好吃，软糯入味。拌饭绝绝子

菜谱创建时间：2022-11-12 22:35:51