先准备好各种食材
把2瓶牛奶,2个蛋黄和全部白砂糖放进锅里搅拌均匀。
将搅拌好的牛奶蛋液过筛,让其变得更加滑。
小火慢煮,一边煮一边搅拌。
煮到很浓稠的时候就可以关火了。
然后把它放在器皿上,盖上保鲜膜,放进冰箱里的降温凝固。
凝固好的牛奶拿出来,切成自己喜欢的样子,然后在上面扫上一层蛋黄液。
放进预热好的烤箱里,上下220度,15分钟左右,过程要多观察,因为每个烤箱的温度都可能存在差异的,看到表面有一点点焦就可以了。
美味可口的烤牛奶出炉啦!
此糕点很简单,基本0失败的,第一次做的小伙伴最好按用量来做,熟悉后,再根据自己的喜好来调整用量!