自制不加一滴水的宝宝秋冬养生膏：秋梨膏

作者： 白茶清欢无别事i

最磨人的秋冬季节来了，最需要预防大于治疗的时候来了。 从洗梨、切梨、榨汁过滤、熬膏，加入大颗红枣、新会15年陈皮，罗汉果，老姜、黄冰糖一起熬煮。梨性寒，加入红枣和老姜中和更加温和，不加一滴水，纯梨汁搭配药食同源食材熬制而成，自己做无添加呀～ 市面上很多产品加了川贝，我查阅了相关资料，认为川贝是中药原料，不具备药食同源的条件，并不是每个人都适合，秋梨膏不是药，预防大于治疗，预防感冒，清润解燥❤️

用料

• 梨 9斤
• 罗汉果 1个
• 姜丝 少许
• 红枣 10颗
• 新会陈皮 15克
• 老黄冰糖 50克

自制不加一滴水的宝宝秋冬养生膏：秋梨膏的做法步骤

步骤 1

所有梨用盐搓洗干净，不去皮。

步骤 2

切成小块备用，倒入榨汁机中榨成汁，有原汁机的会更方便。

步骤 3

梨茸连同汁水倒入纱布中挤压过滤出梨汁。

步骤 4

梨汁倒入炖锅内，加入对半切开的红枣、掰碎的罗汉果、新会陈皮、姜丝，炖至一小时至食材全部软烂，撇去浮沫，我用的高压炖锅会比较快。

步骤 5

过滤掉食材的渣滓，另外起锅倒入梨汁。

步骤 6

加入黄冰糖，中小火熬煮，此过程会很漫长，熬至密集小泡泡，汁水变红褐色，滴到干净纸巾上一分钟内凝固成小水滴。

步骤 7

待梨膏冷却成手温状态不烫手即可装瓶，颜色很漂亮～

步骤 8

和孩子一人喝一杯，干杯🍻不止孩子大人也可以喝哦～

菜谱创建时间：2022-11-12 16:43:58