今日食丨香辣拼盘

作者： 潮小卤

下班自己来做一份炒的卤味大拼盘!

用料

• 香辣卤包 2包
• 鸭翅 4只
• 鸡蛋 4个
• 鸡爪 8只
• 豆干 4块
• 猪大肠 1斤

今日食丨香辣拼盘的做法步骤

步骤 1

准备2包香辣卤包，1包50g大概兑水1000g左右，兑水烧开

步骤 2

将洗净的食材，鸭翅、鸡爪放入烧开的卤汤中，大概卤煮30分钟左右

步骤 3

鸡蛋提前用开水煮开，剥壳，加入卤汤中一起卤煮

步骤 4

鸭翅和鸡爪大概卤煮1小时左右，鸡蛋卤煮20~30分钟，豆干大概卤煮10分钟即可，卤煮后的食材可浸泡下更入味

步骤 5

将卤煮好的食材切好摆盘即可食用

今日食丨香辣拼盘的小贴士

香辣卤包一包50g，大概可卤煮2斤食材~

菜谱创建时间：2022-11-12 09:30:49