芋泥的制作:蒸熟,加纯牛奶加点糖搅拌成芋泥,做这个有点甜就好了,糖放少些。我这边是提前做好放冰箱,想做点啥就拿出来用。 现成蛋挞皮里面放入芋泥。
芋泥放一边,另一边将培根切成条,卷好放入,加上一个虾仁,我这里芋泥多了些,放其他东西就没位置了。
空间有限,现在是三种食物咯。
蛋液的制作:一个鸡蛋,50克牛奶,20克糖,糖比较随意,最好少些,有点甜就好了,将三种材料搅拌后过筛。倒在蛋挞里,轻轻的抹些蛋液在芋泥上面。 我做5个因为空气炸锅只能放5个哈。蛋液这个配方,有剩一点,做6个比较合适。 放入空气炸锅,180~200℃,10分钟,根据自家的调整。
最后将一片芝士片分开放在芋泥塔上,放进空气炸锅2分钟
出锅! 最后撒上黑胡椒
制作比较随意,没有特别精彩的图。 淡甜来自奶香芋泥,蛋液可以不甜,咸味来自培根,咬到虾仁就让我有﹌噢~吃到肉的快乐✧٩(ˊωˋ*)و✧
咸蛋黄,牛油果,南瓜泥,紫薯都合适,虾仁真的淡淡也好吃。
芋泥,紫薯泥,或者各种番薯泥,贝贝南瓜泥也好吃,搭配牛油果,虾仁,火腿片培根片都可以。这个味道淡些,大家可以制作自己喜欢的味道,咸的辣的。