麻辣牛肉干(空气炸锅)

作者： 香飘飘的烤大-雁

用料

• 牛肉 500g
• 料酒 1勺
• 白芝麻 1勺
• 辣椒粉 1勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 花椒油 1勺
• 烧烤料 1勺 没有就算了
• 白胡椒粉 半勺
• 孜然粉 1勺

麻辣牛肉干(空气炸锅)的做法步骤

步骤 1

牛肉买这种竖条纹明显的黄瓜条最好，顺着条纹切成条，约小指粗，小指长。

步骤 2

洗多几遍去血水

步骤 3

放入上面所有调料

步骤 4

抓匀

步骤 5

放入冰箱冷藏腌制一天，其实大于8小时也可以了

步骤 6

空气炸锅垫一层锡纸，把牛肉一条条码入。图里大概是一半的量。

步骤 7

200度烤15分钟，这时候已经熟了

步骤 8

把锡纸和汤汁扔掉，把牛肉翻面，码到烤网上

步骤 9

160度再炸15~20分钟就差不多了，如果你感觉不够干，可以再炸5分钟，一点一点加时间，按照自己锅的脾气来调整。

菜谱创建时间：2022-11-11 10:58:49