先准备一锅羊汤:羊肉浸泡清洗干净放入砂锅中,放入足量的水,加葱姜、料酒、萝卜、胡萝卜炖
野生小鲫鱼清洗干净擦干水分,热锅冷油用菜籽油把鱼两面煎黄,加入开水大火熬汤,汤快熬好时把鱼捣碎再熬一会,最后把汤过滤到电火锅中
羊汤加入鱼汤中,加适量胡椒粉、盐调味,再煮一会
鲜逢的鳕鱼丸、鳕鱼豆腐、鳕鱼龙虾味球精选阿拉斯加鳕鱼含量≥70%的SA极优质鳕鱼浆,拒绝高淀粉、拒绝杂鱼浆、拒绝假鱼浆。家庭火锅首选,低脂高蛋白产品,家人放心吃。今天的火锅除了鲜逢的鱼丸还有其他的丸子,结果其他丸子一个没有动,鲜逢的丸子吃光了😝😝
准备一些各人喜欢的蔬菜:豆芽、各种菇类、各种绿叶蔬菜、萝卜、藕、油面筋,调味我用最简单的:蒜泥加香油、豆腐乳、醋,喜欢香菜的可以来点,我是不爱吃香菜的,地里的香菜刚长出来,很嫩的,味道没有那么重,我就加了点
汤煮开后加入黄豆芽,黄豆芽吃火锅不能少,可以提鲜
鳕鱼豆腐外焦里嫩,还是爱心的形状,好吃到爆
鳕鱼龙虾味球,里面还可以吃到飞鱼籽,鲜美无比
鳕鱼丸QQ弹弹太好吃了
羊肉拆了点放火锅里涮着吃,再涮点蔬菜吃吃,大蒜、青菜、生菜、香菜都是自己种的,从田里直接到锅里,实现蔬菜自由了😎😎😎