麻辣锅底

作者： 儿童酸牙膏

可加配菜莲藕、平菇、年糕等。

用料

• 大葱 1根
• 香菜
• 洋葱 1个
• 生姜 5片
• 大蒜 5瓣
• 花椒 1把
• 糖 1调料勺
• 麻辣火锅底料 1包
• 油
• 开水

麻辣锅底的做法步骤

步骤 1

香菜洗净沥水不用切，洋葱切小丁，大葱切2厘米长小段，生姜切片，大蒜拍碎。

步骤 2

热锅倒油，油量约等于火锅底料量，然后加入香菜、大葱段和洋葱，中小火炸，大约十分钟后把材料捞出弃之。

步骤 3

油锅中再放入生姜、大蒜、花椒、糖和火锅底料，炒匀后加开水即可。

菜谱创建时间：2022-11-10 18:53:22