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青葱回锅肉的做法
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青葱回锅肉

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作者: 懵懵
懵懵

青葱回锅肉的用料

青葱回锅肉的做法步骤

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步骤 1

豆豉切碎,锅中加油(油可以多点),加入葱姜爆香,然后倒入豆豉末,加点糖和料酒,煸香,乘出到碗中备用

步骤 2

锅中放冷水,放入五花肉,姜片,葱,料酒,把五花肉煮到八成熟

步骤 3

趁此时,把洋葱,青蒜切好

步骤 4

五花肉捞起,切片

步骤 5

锅中放油,放入五花肉煸香,然后加入豆瓣辣酱和豆豉,翻炒片刻后加入葱姜蒜,料酒,糖,生抽,洋葱,再翻炒到洋葱软,最后加入青蒜,翻炒均匀,最后加点盐,出锅

菜谱创建时间:2012-11-05 01:43:36
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