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清蒸彩虹鱼的做法
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清蒸彩虹鱼

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大猫爪和小猫爪

清蒸彩虹鱼的用料

清蒸彩虹鱼的做法步骤

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步骤 1

鱼收拾干净,两面抹油和料酒。

步骤 2

姜片,葱中段,铺在盘底。姜丝塞到鱼肚子里。

步骤 3

水热后,上锅蒸6-7分钟,关火虚蒸5分钟。

步骤 4

泡在盐水里的葱丝拿出来撒在鱼上,放一点蒸鱼豉油,撒上7成热的油~over

清蒸彩虹鱼的小贴士

国外的鱼没头没尾,肚子倒是收拾的很赶紧,可是鱼鳞刮的不干净,还是得自己刮一下。

菜谱创建时间:2012-11-05 00:07:09
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