橄榄油稍热放肉丝葱姜丝,花椒粒煸炒,肉丝变白出香烹入料酒,加入白菜丝,入生抽,继续煸炒至白菜变软,拣出花椒粒,倒入开水。
汤水沸腾后,放入面条,香菇片。煮至面无硬芯,加盐调味。即可出锅。喜欢香油的可以再滴几滴香油面条会更香。