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火腿面包卷的做法

火腿面包卷

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作者: _蔚然
_蔚然

用料

火腿面包卷的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团原料揉光滑之后加入黄油和盐揉出手套膜,28毒发酵一小时左右

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵好的面团等分六份,搓成水滴形松弛二十分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

松弛好的面团擀开

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1/2的部分切成三条

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

编三股辫

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

顶部放上火腿肠

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷起来

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

收口捏紧

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

38℃左右发酵30分钟

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵好的面团刷蛋液

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上火160℃下火180℃18分钟左右

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

柔软咸香

菜谱创建时间:2022-11-07 16:54:23
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