食材准备:南瓜200g,鸡蛋1个,面粉200g,鲜牛奶250ml,白砂糖20g(这个甜度刚好,喜欢甜一些的可以再多加糖)
🎃南瓜切成块状
块状的南瓜🎃
放入盘中隔水蒸
蒸10-15分钟
把蒸熟的南瓜捣成泥状
在面粉中打入一个鸡蛋,放入白砂糖
加入牛奶均匀搅拌
再把南瓜泥加入
均匀搅拌,南瓜面糊完成
把面糊放入油锅,可以用个模具固定,南瓜饼的形状会好看点
油锅煎
翻面继续煎,来回翻面几次,颜色差不多金黄
南瓜饼就做好了
味道很好,奶香味浓郁,能吃到南瓜的甜味,孩子很喜欢。