土豆饼

作者： 欣悦-民以食为天

我家二宝最爱吃的土豆饼，今天晚上和老爸学做的！

用料

• 土豆 3-4个
• 鸡蛋 1个
• 面粉 少许
• 盐 适量
• 葱花 适量
• 胡萝卜 小半根

土豆饼的做法步骤

步骤 1

土豆和胡萝卜擦成丝不用洗，打一个鸡蛋，少许面粉，加适量盐、葱花，搅拌均匀备用。今天着急没放胡萝卜🥕😅.

步骤 2

不粘锅内放适量油，取适量拌好的土豆丝均匀放进不粘锅内，越薄越好。

步骤 3

稍等一会定型，用锅铲分成四等份。

步骤 4

再煎一会儿全部定型以后，用铲子按刚才分好的四分翻面，再把另一面煎熟即可出锅。

土豆饼的小贴士

不用放味精调味，有鸡蛋就不用放味精，包括西红柿🍅炒鸡蛋🥚，不知道为啥，我爸说的😂。

菜谱创建时间：2022-11-06 17:40:07