大理石蛋糕-重油版

作者： 小V烘焙实验室

这款大理石蛋糕做法简单，不易失败 模具：SN2132

用料

• 黄油 80克
• 糖粉 90克
• 盐 1克
• 鸡蛋 100克
• 低粉 100克
• 泡打粉 1克
• 可可粉 8克

大理石蛋糕-重油版的做法步骤

步骤 1

称量好所需原材料

步骤 2

黄油提前软化好，打至颜色发白蓬松的状态

步骤 3

加入糖粉和盐再次搅打

步骤 4

分多次加入常温的鸡蛋，每次都要打匀了再加下一次

步骤 5

混入过筛的低粉和泡打粉

步骤 6

分一般出来混入过筛的可可粉

步骤 7

挤入模具里，两种面糊交错着挤，挤好以后用小抹刀用W型划一下整个面糊

步骤 8

烘烤160度，40分钟

大理石蛋糕-重油版的小贴士

烤好后冷却切片就会形成大理石样的纹路

菜谱创建时间：2022-11-06 09:15:22