把西兰花清洗干净切好备用
锅里加水大火烧开,先加入食用油、盐10克,然后把西兰花放入焯水,等西兰花变色了,就捞出过冷水
用这样的方法焯水,西兰花的颜色非常漂亮
大火烧锅,把切好的肉片放入炒香
倒入酱油把肉片翻炒均匀,放入大蒜、生姜片炒香
大火把西兰花倒入加盐10克翻炒
西兰花炒好了,简单又好吃