把买回来的鱼,清洗干净,记得鱼里面的黑色刮干净
热锅下油,下姜片,倒入鱼块,小火煎两面
一定要加热水,这样出来的汤就是像牛奶白
煮开再焖煮十分钟,可以加点枸杞
出锅
1.买鱼的时候,可以让老板把鱼鳃鱼鳞都弄干净,不然回家你可是有的忙 2.你也可以让老板帮忙一起切块,回家做就更简单了