酸辣海带丝

作者： 衍崽

用料

• 海带 适量
• 陈醋 8勺
• 米醋 5勺
• 生抽 8勺
• 耗油 3勺
• 料酒 3勺
• 白糖 3勺
• 蒜末 适量
• 姜 2片
• 小米辣 适量
• 矿泉水 适量

酸辣海带丝的做法步骤

步骤 1

干海带浸泡后切丝（也可根据个人喜好切片或者用海带结），清水煮15分钟，捞出控水备用

步骤 2

酱汁按上述配料表调好（酱汁调多少可以根据海带的量按比例增减），蒜末可以多一点，小米辣也可根据个人口味增减，最后加入少许矿泉水搅拌均匀

步骤 3

将海带丝放入调好的酱汁中浸泡2小时以上，时间久一点更加入味噢～

菜谱创建时间：2022-11-01 15:31:49