快手面线糊

作者： 古贝私厨

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用料

• 面线 2小把
• 卤猪大肠 1小节
• 芹菜 1根
• 卤汁 1.5勺
• 白胡椒粉 适量

快手面线糊的做法步骤

步骤 1

食材

步骤 2

将卤大肠切成小块。

步骤 3

倒入卤汁浸泡。

步骤 4

将芹菜洗净，切成末。

步骤 5

将面线在手里压成面线碎。

步骤 6

5、锅中的清水烧开，将捏碎的面线抖入锅中

步骤 7

记得要用筷子搅散，防止面线粘在一起。

步骤 8

煮到面线变的有一些些透明时，沥去备用。

步骤 9

锅中重新放入清水，冷水倒入沥去水的面线。

步骤 10

当锅里的水煮开后，倒入泡着卤汁的大肠。

步骤 11

用勺子搅拌均匀，这时也可以尝下咸淡，如果觉得淡了，可以加入少许的盐。

步骤 12

准备起锅时，倒入芹菜碎和白胡椒粉。

步骤 13

搅拌均匀，就可以出锅啦！

菜谱创建时间：2022-10-30 18:46:51