番茄龙利鱼汤锅

作者： 西瓜妈妈手工坊

用料

• 龙利鱼 200克
• 西红柿 3个
• 盐 1勺
• 油豆皮 1张
• 小葱 半根
• 姜 2片
• 淀粉 1勺
• 菜油 15克
• 芝麻 适量

番茄龙利鱼汤锅的做法步骤

步骤 1

番茄洗净顶上十字改刀，用开水烫一下，撕掉皮，再切块备用 豆皮泡发后切条备用 龙利鱼洗干净，加料酒，一点淀粉，姜片腌制备用 小葱切葱花

步骤 2

锅里烧油，熟了后加入番茄块，炒反沙出红油装，加入开水煮一会儿再把豆皮煮放下去，再加入鱼肉煮熟就可以了（鱼肉可以替换，虾，肉丸等，锅底还可以加入豆芽）

步骤 3

最后需要吃味精的就加味精，觉得颜色不够深的可以炒番茄的时候再加番茄酱，撒上葱花和芝麻就可以上桌啦

菜谱创建时间：2022-10-30 00:14:37