Agridulce de hinojo y albaricoques

作者： 凯小莉在此

De Ametller Origen Para 2 personas

用料

• hinojo 2 bulbos
• albaricoques maduros 6 unidades
• pasas 1 puñado
• zumo de naranja 1/2 vaso
• vinagre de manzana 2 c. soperas
• aceite de oliva viergen extra 2 c. soperas
• pistachos 1 puñado

Agridulce de hinojo y albaricoques的做法步骤

步骤 1

Corta los hinojos a rebanadas de unos 3 mm de grosor.

步骤 2

Salpimienta cada rebanada y pásala en una paella por cada lado con el aceite durante unos 5 minutos.

步骤 3

Una vez doradas todas las bandas, añade a la paella el zumo de naranja, los albaricoques en mitades, las pasas y el vinagre de manzana.

步骤 4

Tapa la paella y déjalo haciendo chup-chup a fuego bajo durante unos 45 min.

步骤 5

Adorna el plato con los pistachos picados por encima

菜谱创建时间：2022-10-29 03:13:53