黄桃玛芬蛋糕

作者： 橘子酱10

用料

• 蛋糕:
• 鸡蛋 1个
• 黄油 60克
• 细砂糖 40克
• 雀巢烘焙奶油 90克
• 低筋面粉 150克
• 泡打粉 3克
• 蔓越莓干 25克
• 黄桃罐头 2个
• 酥粒:
• 黄油 15克
• 细砂糖 13克
• 低筋面粉 25克

黄桃玛芬蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备好用料。

步骤 2

将冷藏黄油，细砂糖，低筋面粉放入容器，用手搓成小颗粒，放入冰箱冷藏备用。

步骤 3

接下来做蛋糕部分，将黄油，细砂糖，奶油倒入盆中，隔温水搅拌至黄油融化。

步骤 4

加入鸡蛋搅拌均匀。

步骤 5

待蛋糊冷却后筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌至无干粉。

步骤 6

加入蔓越莓干黄桃果肉丁，翻拌均匀装入裱花袋。

步骤 7

裱花袋剪大口，挤入模具八分满，表面装饰少许黄桃果肉丁。

步骤 8

撒上酥粒。

步骤 9

放入提前预热好的烤箱，上下火170度，中层烘烤25～30分左右，表面上色均匀即可。

步骤 10

出炉脱模。

菜谱创建时间：2022-10-28 20:42:40