炖猪脊骨♥️

作者： 是念念呐

吃一顿骨头简直太不容易了啊啊啊啊，不过是真香👌

用料

• 猪脊骨 7块
• 香菇 3朵
• 白菜萝卜 适量
• 冰糖 3块
• 葱姜蒜 姜4片，3个蒜
• 大料 3个

炖猪脊骨♥️的做法步骤

步骤 1

把猪脊骨用水焯一下，然后烧油先把冰糖化开，接下来放葱姜蒜大料和骨头一起爆炒

步骤 2

倒点料酒翻炒翻炒然后加水，没过骨头，再倒点酱油加两勺盐，把心爱的香菇也一起放进来入味，先开大火让锅大滚，再转为小火慢炖约半个多小时

步骤 3

等脊骨炖的差不多了，把喜欢吃的配菜(白菜 萝卜)，换大火炖（大火要收汁啦，不用盖锅盖）

步骤 4

看着汤汁差不多了就可以开吃啦♥️

炖猪脊骨♥️的小贴士

放冰糖是为了上色让脊骨看着更美味，我喜欢爱吃烂一点的所以就炖的时间久点

菜谱创建时间：2022-10-28 19:11:54