猪肉糜加盐加蒜泥姜泥加红薯粉加水搅匀,多搅几次,煮的时候肉更嫩口感更松软。备用。
准备好要用的蔬菜,土豆切丁,胡萝卜切片,西芹去筋切丁。
用了纯番茄酱,配料表只有番茄另外加了一点番茄沙司调味。
热锅下油,加香菜杆,西芹丁洋葱丁
加上纯番茄酱翻炒一下
加入开水加入土豆丁熬一会儿,加番茄沙司调味,加盐,加糖。
用勺子加入猪肉丸子
起锅前几分钟加入高山甜豆
出锅撒上香菜
一道菜里面好几种菜,不担心小朋友吃得太单一了
酸酸的很鲜 很开胃。大人小朋友都喜欢。
纯番茄酱可以换成新鲜番茄